با آغاز مردادماه، نخلستانهای استان بوشهر رنگ و بوی دیگری به خود میگیرند. این ماه را میتوان اوج برداشت رطب در بسیاری از مناطق استان دانست؛ زمانی که خوشههای خرما از مرحله خارک عبور کرده و به رطبهای شیرین و آبدار تبدیل میشوند. در همین ایام، بازارهای محلی، کنار جادهها و مراکز عرضه محصولات کشاورزی نیز رونق ویژهای پیدا میکنند.